El Llico Bajón es un emprendimiento gastronómico local ubicado en la comuna de Vichuquén, Región del Maule, que nace desde una necesidad real del territorio: contar con una alternativa de alimentación permanente durante todo el año. Frente a una oferta gastronómica que históricamente se concentraba solo en la temporada estival, decidimos crear un espacio cercano donde vecinos y visitantes pudieran compartir, reunirse y disfrutar de buena comida en cualquier época.

Somos un food truck fijo, atendido de manera directa y personalizada, que ofrece comida rápida preparada con insumos frescos y, en lo posible, de origen local. Nuestra propuesta se basa en porciones abundantes, precios accesibles y una atención cordial que busca generar confianza y cercanía con cada cliente. Atendemos a jóvenes, familias, niños, personas vegetarianas y turistas que visitan la zona, adaptando nuestro menú a distintos gustos y necesidades.

Detrás de El Llico Bajón está el compromiso, la experiencia y la perseverancia de su fundadora, quien ha construido este proyecto con esfuerzo, aprendizaje constante y una fuerte conexión con la comunidad. Creemos en el crecimiento responsable, en el apoyo a proveedores locales y en mejorar continuamente nuestra infraestructura y servicios, con el objetivo de consolidarnos como un punto de encuentro gastronómico estable y querido en Vichuquén.